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5 Alimentos con más proteínas 

Las proteínas son los nutrientes que desempeñan un mayor número de funciones en las células de todos los seres vivos. Forman parte de la estructura de los tejidos y, por otro lado, tienen función metabólica y reguladora.

Pueden ser de origen animal o vegetal.

Se recomiendan unos 40-60 gr. de proteínas al día para un adulto.

Consumidas en exceso, dejan residuos metabólicos tóxicos para el organismo.

Algunos ejemplos de proteínas de origen animal 
Huevos – 13 g cada 100 g 
Leche – 3.4 g cada 100 g
Carne – 26 g cada 100 g
Pescado – 22 g cada 100 g 
Queso – 38 g cada 100 g  

Ejemplos de proteina vegetal 
Soja – 81 g cada 100g 
Lenteja – 9 g cada 100g 
Arroz – 2.7 cada 100g 
Pan Integral – 13 g cada 100 g 
Avena – 2.4 cada 100g 

 

 

Caracteristicas de un menu saludable

Cuando planificamos un menú saludable, estamos garantizando que nuestra alimentación sea de calidad, no solo en sabor sino en nutrición. Para lograrlo debes considerar las siguientes características: 

1. Equilibrado

Observa que las proporciones de carbohidratos, grasas y proteínas sean las adecuadas. Puedes guiarte por el plato del buen comer que dejamos en la imagen.  

2. Complementario

Un buen menú debe incluir todos los grupos alimenticios, entre los que se encuentran verduras, frutas, cereales, tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal. 

3. Suficiente

Si la comida te deja satisfecho, sientes energía y tienes fuerza para realizar tus labores diarias, seguramente es nutritiva. La calidad y la cantidad son dos cosas diferentes, si comes mucha comida chatarra al cabo de un rato sentirás hambre, en cambio, al comer alimentos nutritivos sentirás que quedas satisfecho y con energía. 

Claves para un desayuno saludable

Dedícate a desayunar. Siéntate única y exclusivamente a comer tus alimentos por la mañana. No comas mientras realizas actividades cotidianas.

Que no falte la fruta. Agrega a alimentos sanos y naturales, a tu comida de en la mañana. Las frutas te aportan fibra, agua y minerales.

Toma agua. La hidratación es fundamental para un buen día. 

Consume proteínas. Incluir alimentos de origen animal ayudan a mantener la función correcta de nuestras células.