Ingredientes:

• 1 pechuga de pollo sin piel
• 1 papa mediana
• 1 zanahoria mediana
• 1 calabaza pequeña
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta a gusto
• Hierbas frescas (opcional)

Preparación:

1. Puré Mixto:

   • Pela y corta en cubos la papa, la zanahoria y la calabaza.
   • Cocina todo en una olla con agua hasta que estén tiernos.
   • Escurre bien y haz un puré agregando una cucharadita de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.

2. Pechuga de Pollo:

   • Cocina la pechuga a la plancha con un poco de aceite de oliva.
   • Condimenta con sal, pimienta y tus hierbas favoritas (romero, tomillo, orégano).
   • Cocina hasta que esté bien dorada y cocida por dentro.

Sirve la pechuga acompañada del puré mixto, una cena ligera pero rica en proteínas y nutrientes, perfecta para finalizar el día. ¡Disfrutá! 🍽️